В индукционной плите нагревается не рабочая поверхность, а сама посуда и оборудование работает быстрее, экономичнее и безопаснее, чем традиционная конфорочная плита. Это его существенный плюс. К минусам относится необходимость использования посуды для плиты только из ферро-магнитных материалов (чугуна, нержавеющей и эмалированной стали) или с ферро-магнитным слоем на дне. Медная, алюминиевая, стеклянная, керамическая и фарфоровая утварь для электрической индукционной плиты не подходит.
Gemlux GL-IC3510PRO - плита электрическая для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, 10 уровнями мощности и электронный таймер (0-24 ч). Корпус выполнен из нержавеющей стали. Потребляемая мощность - 3500 Ватт.
Особенности Gemlux GL-IC3510PRO
Материал корпуса нержавеющая сталь
Тип управления сенсорное и механическое с ЖК-дисплеем
Количество конфорок 1
Рабочая поверхность плиты стеклокерамика
Мощность 3500 Вт
Индикация включения